今天要给大家分享一道滋补又暖心的汤品——鱼翅仔炖鸡汤!这道汤不仅味道鲜美,还富含丰富的营养,特别适合秋冬季节饮用哦~💖
首先,准备好食材:新鲜的鱼翅仔、土鸡、红枣、枸杞、姜片等。先把鱼翅仔用清水泡发,土鸡切块焯水去腥,这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。接着,在砂锅中加入足够的清水,放入处理好的鸡肉和鱼翅仔,再加入几颗红枣和姜片,大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中记得撇去浮沫,保持汤汁的纯净。大约炖煮1.5小时后,加入枸杞,继续炖煮10分钟即可出锅啦!🍲🔥
最后撒上一点葱花点缀,一碗香气四溢的鱼翅仔炖鸡汤就完成啦!汤汁浓郁,鸡肉嫩滑,鱼翅仔Q弹有嚼劲,每一口都让人回味无穷。快为家人煲一锅吧,温暖又健康!💛🌟