春天来了，万物复苏，空气中弥漫着清新的草木香。今天给大家分享一道超有春天气息的小点心——手工艾叶青团！💚
首先，准备好新鲜的艾草叶，清洗干净后焯水，再捣成细腻的艾草汁。将艾草汁与糯米粉混合揉成光滑的面团，这一步要注意水量的把控哦！接着加入适量糖，让面团更有香气。然后包入喜欢的馅料，比如红豆沙、咸蛋黄肉松等，捏紧封口。最后放入蒸锅中蒸10分钟，青团就完成啦～👀
刚出锅的青团绿得发亮，咬上一口，软糯Q弹，带着淡淡的艾草清香，仿佛把整个春天都装进了嘴里～🍃✨记得趁热享用，口感更佳哦！快动手试试吧，让你的味蕾感受春天的魅力！🌱🍴