提到小零食,怎么能少得了香甜酥脆的挂霜花生和琥珀桃仁呢?这两款经典小吃不仅颜值在线,做法也超级简单,简直是厨房小白的福音!💖
首先来说说挂霜花生吧!剥好的花生米用油炸至金黄,捞出沥干油分。接着将白砂糖加少量水熬成糖浆,等糖浆稍微冷却后倒入花生米,快速翻拌均匀。等到糖浆凝固,一颗颗裹满糖霜的花生就完成啦!洁白如霜的外表,咬一口酥脆甜蜜,仿佛回到了小时候的甜蜜时光~🍬✨
再来看看琥珀桃仁,它的制作步骤也很类似。先将核桃仁烤熟,然后用同样的糖浆工艺进行包裹。成品晶莹剔透,犹如琥珀般闪耀,吃起来外脆内香,让人停不下来!🍴💛
无论是追剧时的小伴侣,还是朋友聚会的必备零食,挂霜花生和琥珀桃仁都能轻松俘获大家的心!快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜~😋💕