✨家常菜的魅力就在于简单又美味，今天就来教大家做一道色香味俱全的肉末鸡蛋羹！这道菜不仅适合家庭日常餐桌，更是老人小孩都爱的营养佳肴。😋
首先，准备好新鲜的食材：鸡蛋、瘦肉末、葱花和少许酱油。🥚🥩把鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，这样蒸出来的蛋羹才会滑嫩无比哦！接着，将瘦肉末用少许酱油腌制片刻，增加风味。⏰
接着，将调好的蛋液过滤一次，去除气泡，倒入盘中，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟。在此期间，可以将腌制好的肉末用少量油炒熟，撒上葱花提香。🍳🌿
最后，将炒好的肉末铺在蒸好的鸡蛋羹上，再蒸2分钟即可出锅。一道鲜香滑嫩的肉末鸡蛋羹就完成啦！🍽️🎉快叫上家人一起享用这道简单又暖心的美食吧！💕