段落一：✨ 准备食材 ✨
想要做出一道香辣软嫩的家常炒虾，首先需要准备好新鲜的大虾。记得挑选个头适中、外壳透亮的虾，这样烹饪时才能保证口感鲜美。除了大虾，还需要准备干辣椒、生姜、大蒜以及一些调味料如生抽、料酒和糖等。将大虾去壳去肠线后清洗干净备用，同时切好姜蒜末，干辣椒剪成小段。
段落二：🔥 制作步骤 🔥
第一步是腌制大虾。在虾中加入少许盐、料酒和淀粉，轻轻拌匀腌制10分钟，让虾肉更加入味且紧实。接着热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，随后倒入腌好的虾仁快速翻炒。此时加入适量的生抽和一点点糖提鲜，继续翻炒至虾变色且完全熟透。最后撒上葱花点缀，一道香辣诱人的家常炒虾就完成啦！
段落三：🍴 享用美味 🍴
这道香辣软嫩的家常炒虾，不仅颜色诱人，而且味道层次丰富。每一口都能感受到虾肉的弹嫩与调料的香辣完美融合，非常适合搭配米饭一起食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是餐桌上的亮点，快来试试吧！🌟