✨乳酪蛋糕作为甜品界的经典之作，总是能轻易俘获我们的味蕾。今天就来分享一款简单易学的乳酪蛋糕制作方法吧！💖
首先准备好所需的材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖80g、酸奶100g以及黄油50g。把这些基础材料备齐后，就可以开始动手啦！👩🍳第一步是将黄油隔水加热融化，然后加入消化饼干碎中搅拌均匀，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。接着将奶油奶酪和细砂糖混合打发至顺滑，再依次加入酸奶和鸡蛋液，每加一种都要充分搅拌均匀哦。倒入过筛后的低筋面粉，轻轻翻拌几下即可。最后把混合好的面糊倒入已经准备好的模具中，轻震几下去除气泡。放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟，待表面微微上色即可出炉。冷却后脱模，放进冰箱冷藏4小时以上，口感更佳哦～😋
这款乳酪蛋糕入口即化，奶香浓郁，绝对是下午茶的最佳选择！🍰☕