提到小时候的味道,是不是总能想起那些简单却让人回味无穷的小零食?今天就来分享一款经典又有趣的零食——猫耳朵!猫耳朵不仅名字萌趣,做法也超级简单,绝对是怀旧党不可错过的美味哦!🍴
首先准备食材:面粉、鸡蛋、食用油和糖。先把面粉和鸡蛋混合,揉成光滑的面团,然后擀成薄片,切成小方块。接着用筷子轻轻夹起一块面片,捏成猫耳朵的形状,撒上一些干面粉防止粘连。✨
接下来就是炸制环节啦!锅中倒入适量油,烧至五成热时放入猫耳朵,炸至金黄酥脆即可捞出。最后撒上一层白糖或者椒盐,香甜或咸香的口感瞬间唤醒你的童年回忆!😋
这款小零食不仅承载了80后的甜蜜记忆,更是适合全家一起动手制作的乐趣时光。快试试吧,让味蕾回到那个无忧无虑的年代!🌟