今天给大家带来一道超级开胃的家常菜——番茄汁鱼🐟🍅！这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单易学，非常适合家庭聚餐哦~
首先，准备好新鲜的鱼一条（草鱼或鲈鱼都可以），清洗干净后切块腌制片刻。接着，将番茄洗净切块备用。热锅凉油，先下姜片爆香，再放入鱼块煎至两面金黄捞出备用。
接下来是关键步骤：倒入适量番茄块翻炒，加入少许糖和盐调味，慢慢熬煮成浓郁的番茄汁🍅💛。最后，把煎好的鱼块回锅，轻轻翻拌均匀，让每一块鱼都裹满酸甜诱人的番茄酱汁。
小火慢炖几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！装盘后撒上些许葱花点缀，是不是看着就很有食欲呢？😋💕快试试吧，保证让你一试难忘！✨