酱肉是中国传统美食之一，简单易做又美味可口！今天教大家如何轻松制作这道家常菜。😋
第一步，准备食材：新鲜五花肉一块、酱油、料酒、冰糖、姜片和八角。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🍖
第二步，腌制入味。将五花肉切块后放入碗中，加入适量酱油、料酒、姜片和八角，搅拌均匀后静置半小时，让调料充分渗透到肉里。腌制时间越长越入味哦！⏰
第三步，烹饪上色。热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，然后倒入腌好的五花肉翻炒，直至每块肉都裹上诱人的酱汁。接着加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖40分钟。🔥
第四步，收汁装盘。待汤汁浓稠时即可出锅，撒上些许葱花点缀，一道色泽红亮、香气扑鼻的酱肉就完成啦！🎉
最后，趁热享用吧！搭配一碗白米饭，每一口都是满足感爆棚的幸福滋味！🍚✨