💡 前言
夏天的餐桌总少不了一道简单又开胃的小菜——炒黄瓜咸菜。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作方法超级简单，是忙碌日子中的理想选择！今天就跟着美食杰一起学做这道经典家常菜吧～
👩🍳 准备食材
首先，准备好新鲜的黄瓜和咸菜（提前用水泡软），再备上一点干辣椒、蒜末以及适量的食用油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些葱花或者香菜点缀哦！
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香。
2️⃣ 加入泡好的咸菜翻炒均匀，让咸菜充分吸收香气。
3️⃣ 最后放入切片的黄瓜，快速翻炒至断生即可出锅。
🌟 小贴士
- 咸菜本身偏咸，可以根据个人口味调整盐量。
- 黄瓜不要炒太久，保持脆嫩的口感更佳！
🍚 结语
这样一道快手美味的炒黄瓜咸菜就完成啦！金黄的咸菜搭配翠绿的黄瓜，看着就让人食欲大增。无论是搭配米饭还是粥，都是一绝！快动手试试吧～😋✨