有没有想过自己动手做一个双层奶油草莓蛋糕？不仅浪漫又美味，而且还能让家人感受到你的用心💕！今天就来教大家制作这款颜值与口感并存的甜点吧！
首先准备食材：新鲜草莓🍓若干、动物性淡奶油 whipping cream 400ml、细砂糖 sugar 50g、鸡蛋 eggs 4个、低筋面粉 all-purpose flour 80g、牛奶 milk 60ml、黄油 butter 30g。
步骤一：将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别打发。蛋白加糖打至硬性发泡，蛋黄加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀后筛入低筋面粉拌匀。混合两种糊状物制成蛋糕糊。
步骤二：烤箱预热至170°C，分两次倒入蛋糕糊，烘烤约25分钟。冷却后切片备用。
步骤三：淡奶油打发，取一片蛋糕铺底，抹上一层奶油，放上切半的草莓，再盖上第二片蛋糕，重复操作直至完成双层结构。
最后，用剩余的奶油装饰表面，撒上草莓点缀即可！✨一口下去，幸福感爆棚！快试试吧～🍴🎂