提到陕西美食，岐山臊子面绝对是绕不开的主角之一！今天就来教大家如何在家做出地道的岐山臊子面，让味蕾感受浓郁的家乡风味～😋
首先准备食材：五花肉、手工面条、胡萝卜、黑木耳、豆腐干、鸡蛋饼等都是必不可少的。先把五花肉切丁，用小火慢慢炒至出油，再加入姜末和辣椒粉提香。接着放入配菜翻炒均匀，倒入适量酱油和醋调味，最后撒上一把香喷喷的葱花，臊子酱汁就完成啦！🍲
煮好手工面条后，将热腾腾的面条捞入碗中，浇上精心熬制的臊子酱，再配上几片金黄的鸡蛋饼和翠绿的青蒜苗，一碗色香味俱全的岐山臊子面就做好了！✨每一口都能品尝到酸辣鲜香的完美融合，让人回味无穷～🎉快动手试试吧，绝对让你欲罢不能！ slurp slurp