泡发干海参看似复杂，但只要掌握正确方法，就能轻松搞定！第一步：准备一个干净的大盆，将干海参放入清水中浸泡至少12小时，期间需换水2-3次，确保海参充分吸水变软。🌊
第二步：将泡软的海参用剪刀去除内脏和杂质，清洗干净后再次放入冷水中煮沸，转小火慢炖40分钟至1小时，关火焖至自然冷却。🔥
第三步：取出海参，放入冰水中冷藏浸泡6-8小时，期间换水2次，这样可以让海参口感更Q弹。❄️ 最后，就可以根据个人喜好烹饪啦！无论是炖汤还是凉拌，都能让家人享受美味营养的海参大餐。🍴✨
小贴士：泡发过程中避免接触油盐等调料，以免影响海参的弹性与口感哦！💡