今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干香菇团！干香菇独特的香气和口感，让这道菜成为餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的猪肉末和泡发好的干香菇，再加入葱姜蒜末，调入适量盐、生抽、料酒，搅拌均匀。😋
接下来就是制作香菇团的关键步骤啦！将泡发好的香菇挤干水分，剪去根部后，用肉馅包裹成小球状，轻轻滚上一层面粉，这样可以增加香菇团的韧性哦！🍳
最后，将香菇团放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。如果喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择蒸制或煎制。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是一绝！✨
快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖与幸福！💕