寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的炖鸡肉最是惬意！今天就教大家做一道超简单的家常炖鸡，步骤清晰易上手，味道却绝不含糊！🌟
首先准备好食材：新鲜的土鸡半只、土豆两个、胡萝卜一根、洋葱半个，还有必不可少的姜片和蒜头。食材切块备用，鸡肉焯水去腥后捞出沥干。✨
开始烹饪啦！热锅冷油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥提香，加入热水没过鸡肉。大火煮沸后转小火慢炖半小时，让鸡肉充分入味。中途加入土豆和胡萝卜，继续炖煮20分钟。💡
最后撒上葱花点缀，搭配一碗白米饭简直绝配！🍲 这道炖鸡肉汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，蔬菜吸收了肉香更是让人欲罢不能。快动手试试吧，周末犒劳自己和家人，温暖又幸福！💛
✅ 小贴士：记得用砂锅或铸铁锅炖煮，效果更佳哦！💖