想在家轻松做出餐厅级别的美味糯米鸡吗？今天就教你简单几步搞定这道经典粤式点心！😋
首先准备好新鲜食材：鸡腿肉切块、香菇泡发切片、胡萝卜丁、玉米粒等配菜准备好。接着将糯米提前浸泡2小时，这样蒸出来更软糯哦！💡
制作步骤如下：
1️⃣ 鸡肉用生抽、蚝油腌制入味，热锅爆香姜蒜后炒至变色；
2️⃣ 加入香菇、胡萝卜丁翻炒均匀，撒少许盐调味；
3️⃣ 将泡好的糯米与炒料混合，包裹进荷叶中，扎紧封口；
4️⃣ 上锅蒸约40分钟，香气四溢即可出锅啦！✨
最后记得检查荷叶是否完全包裹紧密，避免蒸煮时漏米哦！💕 一盘香喷喷的糯米鸡端上桌，家人朋友都忍不住夸赞你的厨艺呢～快来试试吧！🍴🍚