首先准备好新鲜香芋,去皮切块后用清水冲洗干净,这样可以去掉多余的淀粉哦!然后把香芋块焯水煮一下,捞出备用。接着起锅热油,放入冰糖小火慢慢熬化,直到变成漂亮的琥珀色糖浆。倒入香芋块翻炒均匀,让每一块都裹上糖色,再加入适量生抽、老抽和清水,调成你喜欢的咸甜口味。炖煮大约15分钟,直到香芋变得软糯入味,汤汁也变得浓稠。最后撒上一把葱花点缀,一盘香气四溢的红烧香芋就完成啦!🍴
这道菜不仅简单易学,而且香芋的天然甜味与酱汁完美融合,每一口都是幸福的味道~💛 快试试吧,让你的餐桌多一份温暖的家常美味!🌟
首先准备好新鲜香芋,去皮切块后用清水冲洗干净,这样可以去掉多余的淀粉哦!然后把香芋块焯水煮一下,捞出备用。接着起锅热油,放入冰糖小火慢慢熬化,直到变成漂亮的琥珀色糖浆。倒入香芋块翻炒均匀,让每一块都裹上糖色,再加入适量生抽、老抽和清水,调成你喜欢的咸甜口味。炖煮大约15分钟,直到香芋变得软糯入味,汤汁也变得浓稠。最后撒上一把葱花点缀,一盘香气四溢的红烧香芋就完成啦!🍴
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