提到山西美食，怎能不说到那令人垂涎三尺的面食？山西人对面食的热爱可谓登峰造极，从刀削面到猫耳朵，每一种都独具特色！🍜🍜
首先不得不提的就是山西的招牌——刀削面。削面师傅手起刀落，一片片薄如纸张的面条落入沸腾的锅中，配上香浓的牛肉汤和筋道的肉片，简直是味蕾的极致享受。🍲🍛
其次还有剔尖面，用筷子剔出的面条光滑细嫩，搭配上酸辣可口的浇头，让人欲罢不能。🌟🌟
当然，别忘了猫耳朵和拨鱼儿，这些小巧玲珑的面食，不仅外形可爱，口感更是丰富多样，每一口都能感受到家的味道。🍢🍢
如果你也想尝试制作这些美味，不妨收藏这份美食专题菜谱，跟着步骤一步步来，让家人也能品尝到地道的山西风味！🌟📖
快来一起感受山西面食的魅力吧！🍜😋