五香粉可是厨房里的百搭神器,无论是炖肉、烤串还是腌制食材,撒上一点就能让食物香气四溢!今天就教大家如何自制五香粉,简单又实用哦~😋
首先准备好所需材料:八角茴香、花椒、桂皮、香叶和干辣椒。把这些香料按照一定比例混合,一般建议八角茴香和花椒的比例稍多一些,其他适量即可。接着将这些香料放入锅中用小火慢慢炒香,直到散发出浓郁的香味。炒好后稍微放凉,再用料理机打成粉末状。最后过筛一遍,确保五香粉细腻均匀。✨
自制的五香粉不仅健康无添加,还能根据个人口味调整配方。快动手试试吧,让家里的饭菜瞬间升级!🍴✨
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