这种营养丰富的西葫芦面包非常适合早餐或零食，并且可以通过将核桃换成巧克力片、椰子片或杏仁碎来定制。
你需要：
2 杯大麦粉
1 茶匙泡打粉1 茶匙
肉桂粉
1 茶匙姜粉或小豆蔻粉
½ 茶匙现磨肉豆蔻 ½
茶匙海盐
⅔ 杯豆浆
⅔ 杯龙舌兰花蜜
¼ 杯橄榄油，另加一些用于上油
2 茶匙柠檬汁
1-½ 茶匙香草精
1-¼ 杯碎西葫芦
¼ 杯葡萄干
6 汤匙核桃，切碎并分开
你做什么：
将烤箱预热至 375 度。在 8 x 4 英寸的面包盘上轻轻抹上橄榄油。在一个大碗中，将面粉、泡打粉、香料和盐混合在一起。加入豆浆、龙舌兰蜜、油、柠檬汁和香草，轻轻搅拌均匀。
加入西葫芦、葡萄干和 4 汤匙核桃。将面糊倒入准备好的锅中，撒上剩余的核桃，然后压入面包顶部。烘烤 30 至 35 分钟。