一项全国民意调查显示,虽然大多数学龄前和小学儿童的父母努力为孩子提供均衡的营养饮食,但他们促进健康饮食的一些策略可能会适得其反。
报告中一个典型的例子是:如果孩子不喜欢其他人吃的东西,五分之三的父母会为他们定制餐食。
与此同时,根据密歇根大学健康中心莫特儿童医院全国儿童健康民意调查显示,八分之一的父母要求孩子吃掉盘子里的所有东西。虽然只有三分之一的人认为标准的美国饮食对孩子来说是健康的,但很少有人在家中尝试过可能更有营养的替代菜单。
“由于普遍的挑食、对尝试不熟悉的食物犹豫不决以及不断变化的食物偏好,喂养幼儿可能会很困难,”莫特·波尔联合主任兼莫特儿科医生苏珊·伍尔福德医学博士说
“学龄前和小学阶段是建立健康饮食模式的重要时期。然而,父母担心孩子是否吃得足够,或者是否获得了所需的营养,可能会导致他们采取的做法实际上会破坏他们为让孩子在短期和长期养成健康饮食习惯所做的努力。”
这份具有全国代表性的报告基于 2 月份调查的 1,083 名 3 至 10 岁儿童家长的反馈。