想在家用烤箱制作美味蛋糕吗？跟着这些步骤走，轻松搞定！首先准备好食材：低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml和玉米油50ml。工具方面，你需要一个电动打蛋器和耐高温的烤盘。先把蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀备用。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器时呈现小尖角即可。将打发好的蛋白分两次与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入模具后轻震几下排出气泡。最后放入预热至170℃的烤箱中层，上下火烘烤约40分钟。完成后取出倒扣冷却，脱模切块享用吧！🌟
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