牛肉一直是餐桌上的美味主角，但传统炖煮耗时又费力。今天就来分享一个用高压锅炖牛肉的简单方法！💪
首先准备好新鲜的牛肉块、土豆、胡萝卜和洋葱，这些都是炖牛肉的经典搭配食材。把牛肉切块后焯水去腥，同时将配菜洗净切好备用。把处理好的牛肉放入高压锅内胆，加入适量清水，水量以没过牛肉为宜。再加入姜片、料酒和少许盐调味，这样可以提升牛肉的鲜味。🔥
盖上锅盖，选择“肉类”功能键，时间设定为35分钟即可。等待高压锅自动泄压后，打开锅盖，加入土豆、胡萝卜和洋葱，再按一次“肉类”功能，炖煮15分钟左右。等蔬菜软烂，汤汁浓郁，一锅香喷喷的高压锅炖牛肉就完成啦！🍛
最后撒上葱花点缀，香气四溢，肉质酥烂，简直是冬日暖胃必备！🍲💕