夏天到了，天气越来越热，来一碗清凉爽口的凉面再合适不过啦！👀先准备好面条，可以选择细面或者宽面，煮至八分熟后捞出，用冷水冲洗，让面条更加筋道有弹性。接着放入少许食用油搅拌均匀，防止粘连。🌿
调料是凉面的灵魂！🌟蒜末、姜末、酱油、醋、辣椒油是必备的组合，酸辣开胃，超级提味。如果喜欢麻味，可以加点花椒粉；想要更香浓，可以淋上芝麻酱或花生酱。记得最后撒上葱花、香菜和黄瓜丝，不仅颜色诱人，口感也更丰富哦！😋
装盘时，将调好的酱汁均匀地浇在面上，搅拌均匀即可享用。一碗简单又美味的凉面就完成啦！🎉这可是夏日解暑神器，快试试吧～💪