韩国辣白菜怎么做 🌶️✨

韩国辣白菜（泡菜）是韩式料理中的灵魂食材，无论是炖汤还是拌饭都离不开它。制作韩国辣白菜其实并不复杂，只需要准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露、糖和盐等材料。首先将大白菜切成两半或四份，用盐腌制几个小时，直到白菜变软出水。接着清洗干净并挤干水分，混合辣椒粉和其他调料制成酱料，均匀涂抹在每片白菜叶上。最后装入密封罐中发酵几天即可。发酵时间越长，味道越浓郁。这道酸辣开胃的辣白菜不仅适合搭配米饭，还能为你的餐桌增添一抹异国风情。快试试吧！😋🍴