🌟【豆豉蒜蓉空心菜】🍴
🌿 前言
夏天到了，清爽的蔬菜成了餐桌上的常客！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉蒜蓉空心菜。这道菜不仅颜色诱人，还带有浓郁的豆豉香气和蒜香，超级适合搭配米饭食用哦！
🌱 准备食材
空心菜一把（洗净切段）、蒜末适量、豆豉一小勺、干辣椒几个（可选）、盐少许、植物油适量。记得提前将豆豉用清水泡软，这样更易炒出香味。
🔥 制作步骤
第一步：热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入泡好的豆豉翻炒几下。✨
第二步：接着倒入空心菜快速翻炒，保持大火快炒，让蔬菜保持脆嫩口感。🌶️
第三步：最后撒上一点盐调味，如果喜欢辣味，可以加入切碎的干辣椒提香。😋
🍚 小贴士
空心菜本身水分较多，所以不需要额外加水，快速翻炒即可锁住营养与鲜嫩。同时，豆豉和蒜蓉的搭配是关键，能提升整道菜的独特风味。
🎉 总结
这道豆豉蒜蓉空心菜，不仅色香味俱全，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日。快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与满足！💚