标题:莲蓉包 🥟
清晨的阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着淡淡的米香与甜味。今天,我要亲手制作一款经典的中式点心——莲蓉包。剥开一片新鲜的荷叶,里面包裹的是细腻柔滑的莲蓉馅,金黄诱人,仿佛是夏日里的一抹清凉。
首先,将发酵好的面团分成均匀的小剂子,用掌心轻轻按扁后放入适量莲蓉馅,像给它穿上一件温暖的棉袄。接着,将边缘捏合封口,再稍作整形,一个圆润饱满的莲蓉包便初具雏形。蒸笼预热完毕后,将它们整齐地码好,盖上盖子静待几分钟。不久之后,随着蒸汽升腾,整个厨房都浸润在莲香之中。
掀开锅盖的瞬间,白雾散去,一个个晶莹剔透的莲蓉包展现在眼前,宛如艺术品般精致可爱。咬上一口,柔软的外皮带着微微的弹性,内里的莲蓉馅则细腻绵密,甜而不腻,让人忍不住一口接一口。无论是作为早餐还是下午茶的点心,莲蓉包都是不可多得的美味享受。💖
生活中的小确幸,往往就藏在这些简单的手工美食中。让我们一起动手,为家人送上一份温暖吧!✨