标题:板栗炖鸡汤 🐔🌰
秋天是丰收的季节,也是进补的好时节。一碗热腾腾的板栗炖鸡汤,不仅暖胃暖心,更是滋补身体的佳品。今天就来分享这道简单又美味的家常菜。准备新鲜的土鸡一只,搭配颗粒饱满的板栗,再加入几片生姜去腥提香,就能让整道菜更加诱人。
将鸡肉洗净后焯水去血沫,然后与板栗一同放入砂锅中,加入足够的清水。大火煮沸后转小火慢炖两小时,让鸡肉和板栗的味道充分融合。期间可根据个人口味适量加盐调味,但切记不要过早放盐,以免影响汤汁的鲜美。随着炖煮时间的增加,整个厨房都会弥漫着浓郁的香气。
第三段:出锅前撒上些许葱花点缀,既美观又能增添风味。这碗板栗炖鸡汤不仅色泽金黄诱人,喝上一口更是鲜香滑嫩,每一口都仿佛能感受到秋天的馈赠。无论是寒冷的日子里为自己添一份温暖,还是招待亲朋好友,这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧!💛