随着旅游业的蓬勃发展，酒店管理专业已成为一个热门领域。为了培养具备专业知识与技能的人才，酒店管理专业的课程设置也日益完善。以下是该专业的一些核心课程：
首先，酒店运营管理是酒店管理专业的一门基础课程。通过学习这门课程，学生能够掌握酒店日常运营的基本流程和管理方法，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等。
其次，财务管理也是酒店管理专业的重要组成部分。本课程将帮助学生理解酒店财务报表的编制与分析，以及如何进行成本控制和预算管理。
此外，市场营销对于酒店来说至关重要。因此，酒店管理专业会开设市场营销课程，教导学生如何制定有效的市场策略，吸引更多的顾客。
最后，酒店人力资源管理课程也不可或缺。它教会学生如何有效地招聘、培训和激励员工，以提高酒店的服务质量。
以上就是酒店管理专业的主要课程，通过这些课程的学习，学生可以全面了解酒店行业的运作模式，并为未来的职业生涯打下坚实的基础。