巧克力面包是一款深受大家喜爱的早餐或下午茶点心。它不仅有着松软的面包体,还夹杂着浓郁的巧克力香甜,让人一尝难忘。制作这款面包并不复杂,只需要准备好面粉、酵母、糖、牛奶、鸡蛋和巧克力等材料,再经过和面、发酵、整形、烘烤几个步骤,就能在家轻松做出美味的巧克力面包。
首先,将面粉、酵母、糖混合均匀后加入牛奶和鸡蛋,揉成光滑的面团,然后让其在温暖处发酵至两倍大。接着,将面团擀平,铺上切碎的巧克力块,卷起并切成小段,放入烤盘中再次发酵。最后,预热烤箱至180度,将发酵好的面包放入烤箱中层,烤约15-20分钟,直到表面呈现金黄色即可出炉。
刚出炉的巧克力面包,外皮微脆,内里柔软,巧克力的香浓与面包的清香完美融合,每一口都是幸福的味道。无论是自己享用还是作为礼物送给朋友,都是非常不错的选择。