白芦笋不仅颜值高，而且营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质。今天教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。首先，挑选新鲜的白芦笋，将其洗净后去掉根部较老的部分。接着，准备一锅热水，加入少许盐，将白芦笋焯水约2分钟，这样可以让它保持脆嫩的口感。
焯好水的白芦笋可以直接蘸酱食用，也可以进一步加工。比如，可以用橄榄油、蒜末和柠檬汁调制一份简单的沙拉酱，让白芦笋更加美味。如果喜欢中式风味，可以将白芦笋与虾仁一起炒制，撒上一些葱花提香，色香味俱全。
无论是作为餐前小食还是主菜搭配，白芦笋都能带来独特的味觉体验。快试试吧！😋 健康饮食 美食分享