秋天到了，又到了吃小土豆的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧小土豆。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。😋
首先，准备好新鲜的小土豆，将它们洗净后用刀轻轻划几道口子，这样更容易入味。接着，在锅中倒入适量油，放入几片姜片和蒜末爆香，再加入小土豆翻炒至表面微微金黄。然后加入生抽、老抽、糖和少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到土豆变得软糯。最后撒上葱花或者香菜点缀即可出锅。🌿✨
这道红烧小土豆色泽诱人，外皮微焦，内里绵软，每一口都能感受到浓郁的酱汁香气。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧！🍴🌟