🌿 前言
秋天是韭菜花最鲜嫩的时节,搭配上瘦肉片,简单一炒就能让餐桌瞬间升级!这道菜色香味俱全,不仅操作方便,还营养均衡,绝对是忙碌工作日的最佳选择。
🥩 制作步骤
1️⃣ 准备好新鲜的韭菜花和猪里脊肉,将肉切片后用少许盐、生抽腌制10分钟。
2️⃣ 热锅冷油,先下入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。
3️⃣ 锅中留底油,放入韭菜花爆香,加入适量盐调味,再倒入炒好的肉片,快速翻匀即可出锅。
🍴 小贴士
韭菜花本身带有独特的香气,无需过多调料,保持其自然风味更佳哦!此外,喜欢辣味的朋友可以撒些小米椒提味,增添层次感。
🌟 总结
这道韭菜花炒肉看似普通,实则蕴含着家的味道。简单几步就能完成,既适合家庭聚餐,也能满足一人食的需求。快试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!🍴💕