玉米面是一种营养丰富的食材,不仅健康还非常百搭。无论是做主食还是甜点,都能轻松驾驭。今天就来教大家如何制作美味的玉米面吧!😋
首先准备好新鲜的玉米面和清水。将玉米面放入大碗中,一边缓缓加入温水,一边用筷子搅拌成絮状。水量可以根据个人喜好调整,喜欢软一些的可以多加点水哦!接着用手揉成光滑的面团,静置15分钟让其醒发。💛
醒好的面团可以用来蒸馒头、烙饼或者煮粥。比如蒸玉米面馒头,只需要将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。出锅时香气扑鼻,松软可口,非常适合早餐食用。🍞☕️
此外,玉米面还可以做成玉米窝头,外皮金黄酥脆,内里柔软香甜,搭配一碗热腾腾的小米粥,简直是绝配!🌾🍚
快来试试吧,用玉米面做出属于你的美味!😋🌟