想要快速煮烂绿豆？这里有几个小技巧可以帮助你节省时间，让绿豆更快变软哦！👇
首先，挑选绿豆时要注意选择颗粒饱满且均匀的绿豆，这样的绿豆更容易煮烂。✨
其次，在烹饪前可以将绿豆浸泡在水中几个小时或过夜。这一步可以让绿豆吸收水分，从而更容易煮烂。💧
接着，在煮绿豆的时候，可以先用大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮。这样既能保证绿豆受热均匀，又能避免水份过快蒸发。🔥
最后，如果想加快煮烂的速度，可以考虑在煮绿豆的过程中加入一小勺碱性物质（如小苏打），但注意不要加太多，以免影响口感。🧄
按照这些步骤操作，相信你很快就能享受到美味又软糯的绿豆啦！😋
希望这些小贴士能帮到你，快去试试吧！🏃♂️💨