🌿 引言
春天是槐花盛开的季节，也是品尝槐花美食的最佳时机。今天，就让我们一起学习如何制作槐花鸡蛋饺子馅，让这道美味佳肴为你的餐桌增添一抹春日气息吧！
🍳 准备材料
- 新鲜槐花一小把
- 鸡蛋 3个
- 盐适量
- 生抽少许
- 香油几滴
- 葱花少许
👩🍳 制作步骤
1. 将新鲜槐花清洗干净，放入沸水中焯烫1分钟，捞出后沥干水分。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐调味，热锅凉油，将鸡蛋炒至八成熟，盛出备用。
3. 在一个大碗中，将焯好的槐花与炒好的鸡蛋混合，加入适量的盐、生抽和香油调味。
4. 最后撒上葱花，搅拌均匀即可。
🥟 包制饺子
将调好的槐花鸡蛋馅料包入饺子皮中，捏紧边缘，确保不漏馅。可以选择水煮或蒸的方式烹饪，根据个人喜好选择最适宜的方法。
🎉 小贴士
- 焯烫槐花时可以加一点盐，保持颜色鲜艳。
- 槐花本身有淡淡的甜味，调味时注意不要过咸。
现在，你也可以在家轻松制作这道美味的槐花鸡蛋饺子啦！快邀请家人朋友一起享受这份春天的味道吧！😋