新标题：土豆炖猪肉 🥔🐷
今天给大家分享一道家常美味——土豆炖猪肉 🍲。这道菜色香味俱全，简单易做，营养丰富。首先，准备好新鲜的五花肉和土豆，将五花肉切成块，土豆去皮切块备用。接着，将五花肉用开水焯水去腥，捞出沥干水分。
起锅烧油，加入适量的冰糖，小火慢慢熬化成红色的糖色，然后放入五花肉翻炒至上色。加入足够的热水，再放入葱段、姜片、八角等调料，大火煮开后转小火慢炖。炖至五花肉半熟时，加入土豆块继续炖煮，直至汤汁浓郁，土豆软糯即可。一道美味的土豆炖猪肉就完成了！这道菜不仅味道鲜美，而且肉质酥烂，土豆吸饱了肉香，每一口都是满满的幸福感。快试试看吧！😋