在炎炎夏日，来一道清爽的海螺丝绝对是个不错的选择！海螺丝，又称香螺或海瓜子，是一种营养丰富的小海鲜，口感鲜美，肉质细嫩。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的海螺丝料理。
首先，将新鲜的海螺丝用清水洗净，去除杂质和泥沙。接着，准备一些蒜末、姜片和葱花，这些调料能大大提升海螺丝的香味。然后，烧一锅开水，加入适量的盐和几滴食用油，这样可以保持海螺丝的颜色更加鲜艳。把洗净的海螺丝放入沸水中焯烫约1-2分钟，捞出沥干水分备用。
最后，热油锅，下入蒜末、姜片爆香，再加入焯好的海螺丝快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。一道简单又美味的海螺丝就完成了！
快来试试吧，保证让你赞不绝口！👏👏👏
海鲜料理 家常菜 美食制作