🏠 豆腐炖鱼的家常做法👨🍳🍲🐟
想要尝试一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家如何制作一道营养丰富且味道鲜美的豆腐炖鱼。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪。
首先，准备好新鲜的鱼一条和嫩豆腐一块。将鱼清洗干净后，用厨房纸吸干水分。接着，豆腐切成适口大小的小块备用。
接下来，锅中倒入适量油，油热后放入鱼，两面煎至金黄。这时候，可以加入切好的姜片去腥提香。
随后，加入足够的水（最好是热水），待水开后轻轻放入豆腐，小火慢炖约15分钟。期间可以根据个人口味加入适量的盐调味。
最后，撒上葱花或香菜点缀，一盘香气扑鼻的豆腐炖鱼就完成了！这样做出来的豆腐炖鱼汤汁浓郁，鱼肉鲜美，豆腐滑嫩，简直是冬日里的一道温暖美食。赶紧动手试试吧！😋🍲🐟