今天给大家分享一道非常受欢迎的家常菜——咖喱鸡的做法。这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合忙碌的工作日。
首先，准备好所需材料：鸡肉块 500克、洋葱半个、土豆两个、胡萝卜一根、咖喱块一块、椰浆半罐以及适量的盐和胡椒粉。食材的新鲜程度对最终的味道影响很大哦！🌟
接下来是烹饪步骤：
1. 将鸡肉块洗净后切成适口大小，用少许盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝备用。
3. 锅中放油，先将腌好的鸡肉两面煎至金黄，取出备用。
4. 同一锅中加入洋葱丝炒香，再放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
5. 加入足够的水（大约没过所有材料），大火烧开后转小火慢炖15分钟。
6. 放入煎好的鸡肉，加入咖喱块和椰浆，继续小火炖煮10-15分钟，直到食材熟透且汤汁浓稠。
7. 最后尝一下味道，根据个人口味调整盐分即可。
一道美味的咖喱鸡就完成啦！可以搭配米饭一起享用，香气扑鼻，口感丰富，绝对让你大呼过瘾！😋
希望你们喜欢这个食谱，并能成功做出美味的咖喱鸡！记得拍照分享给你们的朋友和家人哦！📸
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