🏠 萝卜丸子的家常做法 🥕👩🍳
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——萝卜丸子。这道菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐时制作。
🥕 准备材料：
- 白萝卜 1个（约500克）
- 猪肉末 200克
- 面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 少许
👩🍳 制作步骤：
1. 将白萝卜去皮后切成细丝，用少许盐腌制10分钟，挤干水分。
2. 在一个大碗中，将猪肉末、面粉、鸡蛋、生抽和胡椒粉混合均匀。
3. 加入处理好的萝卜丝，搅拌均匀。
4. 取一小团混合物，用手揉成丸子状。
5. 锅中烧油至五成热，放入丸子炸至金黄色即可捞出沥油。
💡 小贴士：
- 萝卜丝可以用手轻轻挤一下水，这样丸子更紧实。
- 炸丸子时火不要太大，以免外焦里生。
这道萝卜丸子不仅色香味俱佳，还特别适合老人和小孩食用。快来试试吧！👨🍳👩🍳