黄米面炸糕 🍓🍔🍟
今天给大家带来一道特别的传统美食——黄米面炸糕。这道美食不仅口感酥脆，而且内里软糯，是一道让人回味无穷的小吃。
首先，准备好黄米面和其他所需的食材。黄米面是制作炸糕的基础，一定要选用优质的黄米面。将黄米面与适量的水混合，揉成面团。接着，将面团分成小块，用手压扁，形成圆形的饼状。
然后，热油下锅，待油温升至适宜温度时，将饼状的面团放入油锅中炸制。炸的过程中要注意火候，炸至金黄色即可捞出。这样炸出来的炸糕外皮酥脆，内里柔软，非常美味。
最后，可以撒上一些糖粉或者搭配蜂蜜一起食用，味道更佳。黄米面炸糕不仅是传统小吃，也是一道适合家庭聚会和朋友分享的美食。快来试试吧！品尝这道美食，感受传统风味的魅力！🌟