🌿 清炒油菜是一道简单却美味的小菜。每次家里想吃点清淡又健康的食物时，我就会选择做这道菜。首先准备好新鲜的油菜，清洗干净后沥干水分。接着在锅里倒入适量的食用油，待油热后放入蒜末爆香，然后加入油菜快速翻炒。记得火候要大，这样可以保持油菜的脆嫩口感。大约炒个两三分钟，看到油菜变得翠绿且略微软化即可出锅。
🍽️ 出锅前撒上少许盐和鸡精调味，一盘色香味俱全的清炒油菜就完成了。不仅颜色诱人，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。这道菜做法简单，不需要复杂的调料，只需要简单的食材就能做出让人回味无穷的味道。快动手试试吧！😋