家常腌黄瓜 🥒✨
在这个炎炎夏日，来一份清爽可口的腌黄瓜，绝对是解暑的好选择！首先，准备好新鲜的小黄瓜，洗净后切成条状或片状，根据个人口味决定切法。然后，准备一些盐，均匀地撒在黄瓜上，放置大约半小时让其出水。
接下来，将出过水的黄瓜放入干净无油的容器中，加入蒜末、辣椒和适量的酱油、醋以及白糖，搅拌均匀。最后，密封好容器，放置于阴凉处或者冰箱中，等待2-3天后，美味的家常腌黄瓜就可以开动啦！
这道菜不仅简单易做，而且口感脆爽，酸甜适中，非常适合搭配各种主食，尤其是炎热的夏天，它能为你带来一丝清凉与惬意。快动手试试吧！记得多做一些，因为你会忍不住一次又一次地享用它的美味哦！👍🏼😋