简介：
今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——可乐鸡腿。这道菜色泽诱人，味道鲜美，深受大人小孩的喜爱。不仅做法简单，而且所需材料也很容易找到，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新菜品的朋友们。
食材准备：
- 鸡腿 4只
- 可乐 一听
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 姜片 几片
- 料酒 适量
- 八角 2颗
- 盐 适量
步骤：
1. 准备材料：首先将鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几刀，以便更好地入味。准备好所需的调料。
2. 腌制：将鸡腿放入碗中，加入适量生抽、料酒、姜片，搅拌均匀后腌制20分钟，让鸡腿充分吸收调料的味道。
3. 烹饪：锅中倒入少量油，加热后放入腌好的鸡腿，两面煎至金黄色。接着倒入可乐，水量没过鸡腿即可。加入老抽调色，放入八角提香，大火烧开后转小火慢炖。
4. 收汁：待汤汁浓稠，鸡腿表面呈现出诱人的红亮光泽时，撒上少许盐调味，翻炒均匀，使鸡腿更加入味。
5. 出锅装盘：最后将可乐鸡腿盛出，摆放在盘中，一道色香味俱全的可乐鸡腿就完成啦！可以撒上一些葱花作为装饰，增加食欲。
小贴士：
- 煎鸡腿的时候注意火候，不要太大以免外焦里生。
- 炖煮过程中可以根据个人口味调整可乐和水的比例，喜欢甜一点的可以多加点可乐哦！
希望你们喜欢这道美味的可乐鸡腿，动手试试看吧！😋