牙齿上的牙石（也称为牙结石）是口腔健康问题中常见的现象之一。牙石是由唾液中的矿物质和食物残渣长期积累形成的硬质沉积物。它通常附着在牙齿表面，尤其是在靠近牙龈线的地方。牙石形成的过程可以分为几个阶段：
1. 牙菌斑形成：首先，口腔内的细菌与食物残渣结合，形成一种粘性的膜，称为牙菌斑。这种薄膜在牙齿表面迅速形成，并且难以用刷牙去除。
2. 矿化过程：如果牙菌斑没有及时清除，它会逐渐硬化并矿化，吸收唾液中的钙和磷酸盐等矿物质。这个过程导致牙菌斑转变成坚硬的牙石。
3. 牙石积累：随着时间的推移，牙石会在牙齿表面不断积累，不仅影响美观，还会刺激牙龈，导致牙龈炎和其他口腔疾病。如果不进行专业清洁，牙石会变得越来越厚，更难清除。
为了保持口腔健康，建议定期进行牙科检查和洁牙，以预防牙石的形成。此外，日常生活中要注意正确的刷牙方法和使用牙线，减少牙菌斑的形成。