在这个忙碌的生活里，偶尔也需要一些仪式感来犒劳自己和家人。今天就来分享一道经典的家常美味——盐焗鸡！盐焗鸡外皮金黄酥脆，鸡肉嫩滑多汁，简直是味蕾的双重享受！✨
首先准备好新鲜的整鸡，清洗干净后用料酒、姜片腌制去腥，同时让鸡肉更加入味。接着将粗海盐炒热备用，这一步是制作盐焗鸡的灵魂所在，高温的盐粒能锁住鸡肉的水分，同时赋予其独特的香气。把腌好的鸡包裹好，放入热盐中慢慢焗熟，整个过程简单又充满期待。⏳
最后揭开包裹，一股浓郁的咸香扑鼻而来，切块装盘，撒上葱花点缀，看着就让人垂涎三尺！😋快试试吧，用美食传递爱意，给生活加点仪式感！💕