冬天最幸福的事，莫过于一家人围坐在一起吃火锅啦！今天教大家做一道正宗的重庆家庭火锅，麻辣鲜香，越煮越有味～💖
首先准备好食材：新鲜的牛肉片、毛肚、黄喉、土豆片、莲藕、金针菇等，再备上几颗大葱和姜片，这些是熬汤底的好搭档。🔥
锅中倒入清水，放入葱段、姜片，再加入一勺辣椒酱和花椒粒，大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时香气四溢，汤底已经足够诱人啦！🍜🍲
接下来就是主角登场了！将切好的肉片和蔬菜依次下锅，涮烫几秒即可入口。尤其是毛肚，只需轻轻一涮，脆嫩爽口，简直让人停不下来！💃✨
最后别忘了调制蘸料，蒜泥、香油、醋混合均匀，每块食材都裹上一层浓郁的酱汁，简直是灵魂伴侣～😋
一家人围着热腾腾的火锅，边聊边吃，不仅暖胃还暖心。快来试试吧，让这份地道的重庆风味温暖你的冬季！❄️🎉