今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——爆炒花蛤蜊！这款菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的花蛤蜊，用淡盐水浸泡让它们吐沙，这样吃起来更放心哦！🔥
制作步骤也很简单：先将花蛤蜊焯水至开口，捞出备用；热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和葱段翻炒出香味；接着倒入花蛤蜊快速翻炒，调入适量生抽、料酒提味，最后撒上一些香菜点缀即可出锅！💃
成品色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满海洋的味道！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快动手试试吧，让你的厨房也飘满幸福的味道～💖
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