早餐桌上一颗颗金黄诱人的卤蛋,不仅颜值在线,还让人食欲大增!今天就来分享一款超级简单的卤蛋做法,连厨房小白也能轻松搞定哦~😉
首先准备好基础食材:鸡蛋几个、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、冰糖和清水。🍳先把鸡蛋煮熟,剥壳备用。接着在锅里倒入适量清水,加入生抽、老抽调色调味,再放入香料包(香叶、八角、桂皮),最后丢入几颗冰糖提鲜。把剥好壳的鸡蛋放入锅中,小火慢炖半小时左右,让鸡蛋充分吸收酱汁的味道。⏳
当卤蛋表面染上漂亮的琥珀色时,关火焖一会儿,这样更入味!😋出锅后撒点葱花点缀,香气扑鼻,咬一口Q弹有嚼劲,咸甜适口,简直是下饭神器!😋
快来试试吧,简单又美味,早餐必备!🍴🌟